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即席!奈良漬けのたれ 650g

864円

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<商品説明> 奈良漬けは、野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕に漬け替えながら半年から5年以上かけて作るとても手間のかかる発酵食品です。好きな方も多い一方、アルコールの風味が強く苦手な方も。そんな奈良漬けに着目して研究を重ね、一晩漬けるだけでアルコールの風味は穏やかながら、しっかりと味が染みた「即席奈良漬け」が作れる調味料を開発しました。酒粕は1662年より続く酒蔵「白鹿 辰馬本家酒造」の酒粕を使用。三温糖、本みりん等を加え、ペットボトル入りの液体タイプに仕上げました。野菜の即席奈良漬けの他にも、肉や魚の漬け込みや調味料としてご使用ください。 <使用方法> 素材の重量の約30%~50%量のたれで漬け込んでください。5mm程度にスライスしたきゅうり1本(100g)に本品30~50gを使用し、冷蔵庫で一晩から1日漬けてください。たれはお好みで洗い流し、水気を拭き取ってお早めにお召し上がりください。尚、本品20gで15分程漬け、たれを洗い流さずお召し上がりいただくと、サラダ感覚でお楽しみいただけます。たれの量、漬け込み時間はお好みで調節してください。 【注意点】 野菜は流水で十分洗浄し、水気を拭き取る等、素材の下処理は適切に行ってください。 低温により中身が出しにくくなった場合は、常温に戻す等してからご使用ください。 梱包形態:650g 原材料:砂糖(国内製造)、酒粕、みりん、食塩、醸造酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)/アルコール、酸味料、V.B1 賞味期限:製造より 10ヶ月 ※商品発送日より60日以上有したものをお届けします。 保存方法:常温(開封後要冷蔵) ◆調理例はこちらをご覧ください。 https://izuman.jp/item/sokuseki-narazukenotare/ ◆ケースの購入はこちら(650g×12) https://izuman.shop/items/65b0a9570662f20033cbb701

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