〈商品説明〉 ■奈良漬けは野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕に漬け替えながら半年から5年以上かけて作る大変手間のかかった発酵食品です。好きな方が多い一方、アルコール風味が苦手な方も。 そこでたった一晩漬け込むだけで、アルコール風味は穏やかながら、しっかりと味が染みた「即席奈良漬け」ができる調味料を開発しました！ ■1662年創業の老舗酒蔵「白鹿　辰馬本家酒造」の酒粕に三温糖・本みりん等を使用した、液体タイプの調味料 ■肉や魚の漬け込み調味料としてもご使用いただけます。 〈使用方法〉 素材の重量の約30％～50％量のたれで漬け込んでください。 スライスした野菜を奈良漬けのたれで漬け込み、冷蔵庫で一晩から一日おきます。たれはお好みで洗い流し水気をふき取って早めにお召し上がりください。 お急ぎの場合は、素材の重量の約20％量のたれで15分間ほど漬け込んでください。そのままたれを洗い流さず、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。 【注意点】 野菜は流水で十分洗浄し、水気を拭き取るなど、下処理を適切に行ってください。 低温により中身が出にくくなった場合は、常温に戻してからご使用ください。 梱包形態：650g 原材料：砂糖（国内製造）、酒粕、みりん、食塩、醸造酢、しょうゆ（小麦・大豆を含む）／アルコール、酸味料、Ｖ．Ｂ１ 賞味期限：製造より　10ヶ月 ※商品発送日より60日以上有したものをお届けします。 保存方法：常温（開封後要冷蔵） ◆調理例はこちらをご覧ください。 https://izuman.jp/item/sokuseki-narazukenotare/ ◆ケースの購入はこちら（650g×12） https://izuman.shop/items/65b0a9570662f20033cbb701