本醸造しょうゆをベースに、国産牡蠣エキス、かつおぶし・こんぶ・しいたけのエキス、ガーリックペーストを加えたうま味と香り豊かなだし醤油です。本醸造しょうゆは、こいくちしょうゆとたまりしょうゆをブレンドして深みを出しています。当社「珠玉」と比較し、塩分を60％カット（減塩）しました。 ＜使用方法＞ とんかつ・ハンバーグ・焼肉等の肉料理の他、焼きうどん・パスタ、魚介料理等幅広くご使用いただけます。 よく振ってからご使用ください。 梱包形態：1L×12 原材料：でん粉分解物（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（水あめ、砂糖）、にんにくペースト、発酵調味料、食塩、かつおぶしエキス、醸造酢、カキエキス、こんぶエキス、しいたけエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、Ｖ．Ｂ１、増粘剤（キサンタン） 賞味期限：8ヶ月 保存方法：常温（開封後要冷蔵） ◆調理例はこちらをご覧ください。 http://izuman.jp/item/garikudashishoyu/ ◆１本からの購入はこちら（1L） https://izuman.shop/items/5e93ec1d7d78f508532d7be4